Frischbackbrötli mit Speck

Rezept für 2 Personen

Einkaufszettel
6 Frischbackbrötli
6 Tranchen Frühstückspeck
120 gr Greyerzer, rezent
Senf
Gewürze (Pfeffer, Paprika, italienische Gewürze etc.)

Vorbereitung
Wenn die Börtli gefroren sind, auftauen lassen.
Ofen nach Anleitung (Frischbackbrötli) vorheizen.

Kochanleitung
Brötli halbieren, mit Senf bestreichen und nach blieben würzen. Käse in 6 nicht zu dünne Stücke schneiden, mit Specktranche umwickeln und zwischen die Brötlihälften legen. Mit Zahnstocher befestigen und in den Ofen schieben. Nach Backanleitung (Frischbackbrötli) backen. Noch warm servieren.